Tự công bố chất lượng phụ gia thực phẩm mới nhất năm 2023

08/11/2022    209    4.65/5 trong 5 lượt 
Tự công bố chất lượng phụ gia thực phẩm mới nhất năm 2023
Phụ gia thực phẩm nào phải thực hiện công bố chất lượng? Phụ gia nào thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm? Thành phần hồ sơ tự công bố sản phẩm là gì?... Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thủ tục tự công bố phụ gia thực phẩm ở bài viết dưới đây.

 Phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. 

Xét về mặt dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm hoàn toàn không cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Thế nhưng, nếu xét về mặt văn hóa ẩm thực và công nghệ chế biến thực phẩm, phụ gia lại hầu như là thành phần không thể thiếu. Ngoài ra, phụ gia giúp bữa ăn ngon lành hơn cũng đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng sống của con người. Cùng với việc xã hội ngày càng cải thiện, công nghệ chế biến thực phẩm ngày càng phát triển, phụ gia thực phẩm cũng ngày được sử dụng nhiều. Các doanh nghiệp muốn sản xuất, nhập khẩu phụ gia thực phẩm đều cần phải công bố chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Hiện nay có 02 hình thức công bố sản phẩm, đó là tự công bố sản phẩm và đăng ký bản công bố sản phẩm và quy định này cũng được áp dụng với phụ gia thực phẩm. Tùy theo phụ gia thực phẩm đó là gì, thì việc thực hiện công bố sản phẩm có sự khác nhau. Cụ thể như sau:

– Phụ gia thực phẩm chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước không cần thực hiện thủ tục tự công bố/công bố sản phẩm.

– Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng sử dụng theo quy định tại Thông tư này phải được đăng ký bản công bố sản phẩm tại Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế trước khi đưa vào sử dụng hoặc trước khi lưu thông trên thị trường.

– Các phụ gia thực phẩm còn lại thực hiện tự công bố trước khi lưu thông trên thị trường

Sau đây Tâm Đức xin chia sẻ về thủ tục, hồ sơ tự công bố chất lượng phụ gia thực phẩm.

1. Hồ sơ tự công bố phụ gia thực phẩm

1.1 Thành phần hồ sơ tự công bố phụ gia thực phẩm nhập khẩu

1. Giấy phép kinh doanh.

2. Bản tự công bố sản phẩm.

3. Kết quả kiểm nghiệm còn thời hạn 12 tháng hoặc Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm.

4. Nhãn sản phẩm (Nhãn gốc +Nhãn phụ sản phẩm).

5. Tiêu chuẩn nhà sản xuất (trong trường hợp chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thông tư của các bộ ngành, Quy chuẩn kỹ thuật địa phương, Tiêu chuẩn quốc gia, Tiêu chuẩn của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex), Tiêu chuẩn khu vực, Tiêu chuẩn nước ngoài).

6. Bản dịch công chứng các tài liệu có nội dung không phải bằng Tiếng Việt

1.2 Hồ sơ đăng ký bản tự công bố phụ gia thực phẩm sản xuất trong nước bao gồm:

1. Giấy phép kinh doanh.

2. Bản tự công bố sản phẩm.

3. Kết quả kiểm nghiệm còn thời hạn 12 tháng hoặc Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm.

4. Mẫu nhãn sản phẩm Hoặc mẫu nhãn sản phẩm dự kiến

5. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm (đối với cơ sở thuộc đối tượng phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm theo quy định)

6. Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm cơ sở sản xuất sản phẩm (trường hợp thuê cơ sở sản xuất)

7. Tiêu chuẩn nhà sản xuất (trong trường hợp chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thông tư của các bộ ngành, Quy chuẩn kỹ thuật địa phương, Tiêu chuẩn quốc gia, Tiêu chuẩn của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex), Tiêu chuẩn khu vực, Tiêu chuẩn nước ngoài).

8. Bản dịch công chứng các tài liệu có nội dung không phải bằng Tiếng Việt.

3. Quy trình tự công bố phụ gia thực phẩm 

- Tiếp nhận thông tin từ khách hàng. Tư vấn MIỄN PHÍ các thủ tục pháp lý phù hợp với yêu cầu thực hiện công việc.

- Tư vấn MIỄN PHÍ các chỉ tiêu kiểm nghiệm, gửi mẫu và nhận kết quả kiểm nghiệm.

- Sau khi ký hợp đồng, Tâm Đức sẽ xây dựng hồ sơ tự công bố sản phẩm và chuyển Doanh nghiệp ký. Hướng dẫn doanh nghiệp niêm yết hồ sơ tại công ty. Tư vấn toàn diện các vấn đề liên quan khác (đặt tên sản phẩm, nội dung ghi nhãn…) nhằm hoàn thiện thủ tục và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình kinh doanh của doanh nghiệp sau này, tránh các rủi ro không đáng có.

- Nộp hồ sơ, đăng ký niêm yết thông tin sản phẩm – bản tự công bố sản phẩm tại cơ quan quản lý.

- Theo dõi hồ sơ, thông báo cho doanh nghiệp khi thông tin đã được cập nhật trên hệ thống thông tin điện tử của cơ quan quản lý.

4. Thời gian hoàn thành việc tự công bố phụ gia thực phẩm 

- Hoàn thành trong 10-15 ngày làm việc.

 

Để được hỗ trợ thêm, xin vui lòng liên hệ
0933.643.111 (Ms.Bích Phượng)