Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là thủ tục bắt buộc với nhiều loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Vậy những loại hình sản xuất, kinh doanh nào cần Giấy chứng nhận này? Loại hình nào không cần? Cơ quan quản lý, cấp giấy là ai?... Hãy cùng Tâm Đức tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
1. Cơ quan quản lý cấp phép
Phân loại theo lĩnh vực thì có ba cơ quan quản lý là lĩnh vực Y tế, lĩnh vực Công thương và lĩnh vực Nông nghiệp. Nếu phân loại theo cấp quản lý thì có ba cấp là: cấp bộ/cục, cấp tỉnh/thành phố và cấp quận/huyện.
2. Cơ sở pháp lý
Các văn bản luật liên quan:
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT
- Nghị định số 155/2018/NĐ-CP
- Nghị định 17/2020/NĐ-CP
- Luật An toàn thực phẩm: 55/2010/QH12
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm khách hàng cần cung cấp:
+ GPKD đầy đủ nghành nghề tương ứng loại hình sản xuất kinh doanh xin giấy chứng nhận An toàn thực phẩm.
+ Hồ sơ khám sức khỏe theo TT 14/2013/TT/BYT do bệnh viện cấp Quận trở lên cấp.
+ Hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu sử dụng (hợp đồng, hồ sơ công bố, kết quả kiểm nghiệm), hóa đơn mua hàng (Hóa đơn GTGT, hóa đơn bán lẻ, bill siêu thị, cửa hàng tiện lợi….)
+ Hồ sơ, hóa đơn chứng từ của nguồn gốc bao bì sử dụng (hợp đồng, hồ sơ công bố, kết quả kiểm nghiệm).
+ Biên lai/hóa đơn thanh toán tiền nước máy tại cơ sở.
* Ghi chú: Chứng từ cung cấp hình thức file scan có xác nhận của Doanh nghiệp
4. Quy trình xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
+ Tư vấn và hỗ trợ khách hàng chuẩn bị các hồ sơ pháp lý liên quan tới việc đăng ký Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.
+ Kiểm tra thông tin hồ sơ sản phẩm doanh nghiệp cung cấp. Hướng dẫn Doanh nghiệp hoàn thiện, bổ sung các hồ sơ chưa phù hợp (nếu có).
+ Khảo sát thực tế mặt bằng cơ sở. Tư vấn bố trí khu vực sản xuất theo quy trình sản xuất/đóng gói, kinh doanh theo đúng qui định về điều kiện an toàn thực phẩm tương ứng loại hình sản xuất kinh doanh, phù hợp quy định Luật VS ATTP, Vẽ sơ đồ mặt bằng.
+ Hướng dẫn khám sức khỏe theo quy định, cung cấp hồ sơ khám sức khỏe mẫu.
+ Xây dựng hồ sơ đăng ký giấy chứng nhận đủ điều điện vệ sinh an toàn thực phẩm, chuyển Doanh nghiệp ký.
+ Nộp hồ sơ đăng ký đến Ban quản lý An toàn thực phẩm & Hoàn thành tất cả các khoản phí liên quan. Theo dõi hồ sơ, thông báo tiến độ hồ sơ thường xuyên cho Quý doanh nghiệp.
+ Hỗ trợ xây dựng các chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với các sản phẩm đặc trưng của công ty, hỗ trợ gửi mẫu kiểm nghiệm tại đơn vị kiểm nghiệm có chức năng, chỉ tiêu và chi phí kiểm nghiệm sẽ được thông báo trước cho Quý doanh nghiệp.
+ Theo dõi xuyên suốt quá trình khắc phục mặt bằng của Quý Doanh nghiệp. Kiểm tra thực tế cơ sở trước khi đoàn thẩm định đến kiểm tra. Hỗ trợ tư vấn doanh nghiệp khắc phục các mặt tồn tại. Đảm bảo cho kết quả ngày thẩm định là ĐẠT.
+ Theo dõi tiến trình hồ sơ sau thẩm định cho đến khi ra giấy chứng nhận VSATTP.
+ Đại diện doanh nghiệp liên hệ Ban quản lý An toàn thực phẩm nhận GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM và gửi lại cho quý Doanh Nghiệp.
5. Thời gian thực hiện
15- 20 ngày làm việc (kể từ ngày nộp hồ sơ)
6. Các dịch vụ khác từ Tâm Đức:
1. Thành lập doanh nghiệp | Giấy chứng nhận đầu tư | Giấy phép có vốn đầu tư nước ngoài.
2. Kiểm nghiệm sản phẩm.
3. Đăng ký bản công bố sản phẩm | Bản tự công bố sản phẩm
4. Công bố chất lượng hóa chất, chế phẩm làm sạch dùng trong lĩnh vực gia dụng và y tế.
5. Chứng nhận Đủ điều kiện an toàn thực phẩm
6. Đăng ký Mã số - Mã vạch.
7. Đăng ký FDA để xuất hàng đi Mỹ.
8. Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS).